Trophée des Grands Chefs 2013

Cette édition nous a emmené en  Bourgogne les 22, 23 et 24 septembre 2013.

 

Il est 7H30 le dimanche 22 septembre à la Cité Internationale de Lyon,  et déjà quelques Porsches arrivent sur l'esplanade devant la Brasserie 33 Cité.
Le Chef Frédéric BERTHOD et son équipe ont déployé cafés et viennoiseries, l'Equipe d'HCO installe l'accueil ainsi que les drapeaux "Trophée des Grands Chefs" encadrés par ceux de nos Sponsors CREDIT MUTUEL, MUTUALP et SEGAFREDO.

Le soleil était bien sûr de la partie, et nos 40 équipages, dont 3 en provenance d'Espagne, on fini de remplir cette esplanade.

• Point d'accueil Point d'accueil
• Belle esplanade !! Belle esplanade !!
• La rangée des 911 La rangée des 911
• Quelques 356 dans l'autre rangée Quelques 356 dans l'autre rangée
• et d'autres .. et d'autres ..
• Vue d'en haut !! Vue d'en haut !!
•  

De nombreux sponsors avaient répondu présent pour ce départ, Le CREDIT MUTUEL avec Messieurs CORMORECHE et VIOLI, SEGAFREDO avec François PERRET et son équipe, MUTUALP avec Pascal LACROIX, Le Groupe MAURIN avec Michel DEGRYSE, MAIER Haute Horlogerie avec Jean-Louis MAIER, ANSWER Compagnie avec Marie LEXTRAIT et la Société DECALCOR avec Stéphane ESCOFFIER.

Les médias étaient également de la partie pour interviews et photos, avec LYON People et Tonic Radio.

 

Après les dernières recommandations d'usage, Alain BODARD, Frédéric BERTHOD et nos Sponsors se sont relayés au drapeau pour lancer cette première étape qui a emmené les équipages à ETANG S/ARROUX en Saône et Loire, via LAMURE S/AZERGUES et CHAROLLES .

• Frédéric BERTHOD au drapeau Frédéric BERTHOD au drapeau
• Alain Bodard donne les dernières consignes Alain Bodard donne les dernières consignes
• et tout le monde écoute ..!! et tout le monde écoute ..!!
• Elle est pas belle la plaque ? Elle est pas belle la plaque ?
• Au tour de Didier VIOLI, CREDIT MUTUEL Au tour de Didier VIOLI, CREDIT MUTUEL
• et de Pascal LACROIX, MUTUALP et de Pascal LACROIX, MUTUALP
• Alalin BODARD a repris le drapeau Alalin BODARD a repris le drapeau
• Et l' transmis à SEGAFREDO Et l' transmis à SEGAFREDO
• Une petite photo pour immortaliser .. Une petite photo pour immortaliser ..
•  

Une fois n'étant pas coutume, une route barrée peu après CHAROLLES a quelque peu perturbé l'arrivée à ETANG S/ARROUX, mais cela n'était rien par rapport à un de nos équipages espagnols qui a eu de gros ennuis mécaniques. Notre équipe d'asssistance CYRILLE et NATACHA ne trouve pas assez de mots pour remercier les riverains qui ont l'un amené l'électricité, l'autre le poste à souder, et surtout toute leur gentillesse.

La réparation a pu être effectuée mais toutes les personnes concernées ont eu un repas un peu écourté !!

Le président Alain BODARD était déjà sur place afin d'accueillir nos belles voitures an compagnie de Monsieur JACQUEMARD, Maire d'ETANG S/ARROUX, et de Benoît BERTHOUD, jeune Chef du Restaurant LES GOURMETS.

La Place du Champ d'ARROUX était entièrement réservée au TROPHEE DES GRANDS CHEFS et un immense chapiteau était dressé pour accueillir notre repas. Même le camion des Pompiers était prévu ...!!!!
Le Journal de Saône et Loire était présent et a bien sûr immortalisé cet évènement avec de nombeux clichés.

• Les Porsches sur Le Champ d'ARROUX Les Porsches sur Le Champ d'ARROUX
• l'autre rangée !! l'autre rangée !!
• Au cas ou un incendie ... Au cas ou un incendie ...
• L'apéritif L'apéritif
• Sous les arbres ou pas Sous les arbres ou pas
• sur les rives de l'Arroux sur les rives de l'Arroux
• les convives attentifs les convives attentifs
• bien installés, écoutent bien installés, écoutent
• Monsieur JACQUEMARD, maire d'Etang sur Arroux, avec Benoit BERTHOUD et Alain BODARD Monsieur JACQUEMARD, maire d'Etang sur Arroux, avec Benoit BERTHOUD et Alain BODARD
•  

Le circuit de l'après-midi nous emmenait vers les lacs de Pannecières et des Settons pour rejoindre le Château de CHAILLY sur Armançon. Le soleil ne nous ayant pas quitté, nous avons pu profiter de paysages vraiement superbes.

• Le Lac des Settons Le Lac des Settons
• La première arrivée au lac. La première arrivée au lac.
• et ça suit !! et ça suit !!
• Quelle route agréable ! Quelle route agréable !
• Ca y est, on voit le portail du Château de CHAILLY ! Ca y est, on voit le portail du Château de CHAILLY !
• Et la cour ! Merveilleux ! Et la cour ! Merveilleux !
•  

Le Château de CHAILLY nous a accueilli pour 2 nuits, quel régal de garer nos belle voitures dans un site si merveilleux !!

• Les privilégiés !! Les privilégiés !!
• Belle brochette !! Belle brochette !!
• Vue d'en haut ! Vue d'en haut !
•  

Tous les participants étant bien installés dans les différentes ailes du Château, le Restaurant gastronomique "l'Armançon" nous a accueilli pour un succulent dîner prépéré par le Chef Eric LURTHY, dîner bien sûr riche en commentaires des péripéties de la journée.

• L'apéritif au salon L'apéritif au salon
• Une belle présentation Une belle présentation
• Dans un cadre superbe Dans un cadre superbe
• La table de Mr le Président La table de Mr le Président
• Près de la cheminée Près de la cheminée
• Y'a de la joie !! Y'a de la joie !!
•  

Le moment "café" a permis à Vincent TOURNEUR, pilote chevronné, de dispenser quelques conseils aux concurrents désirant tester le lendemain matin le circuit automobile d'Auxois Sud.

• C'est l'heure du café C'est l'heure du café
• Et tout le monde est attentif .. Et tout le monde est attentif ..
• Aux conseils de pilotage de Vincent TOURNEUR Aux conseils de pilotage de Vincent TOURNEUR
•  

Mais certains s'étaient levés très tôt et tout le monde est allé trouver le repos dans la sérénité de ces lieux fabuleux.

Le lundi matin, après un bon petit déjeuner au Restaurant "Le Rubillon", les équipages se sont dirigés vers le circuit d'Auxois Sud, situé à une dizaine de kilomètres du Château de Chailly, chaque équipage s'étant muni au départ d'une bâche de 3mx2m afin d'éviter les fuites d'huile au sol !
Par petits groupes de 8 à 10 voitures, et pour des durées d'environ 10 à 15 mn, les équipages se sont lancés sur le circuit, doucement pour les uns, à fond pour d'autres, mais au grand bonheur des pilotes et des spectateurs !!

• L'entrée du Circuit L'entrée du Circuit
• Direction le parking Direction le parking
• On commence une deuxième rangée On commence une deuxième rangée
• N'oubliez pas de mettre la bâche !! N'oubliez pas de mettre la bâche !!
• Et l'on se dirige vers le circuit Et l'on se dirige vers le circuit
• On prépare le deuxième groupe On prépare le deuxième groupe
• Les premiers tours .. Les premiers tours ..
• début de ligne droite début de ligne droite
• pourvu qu'il ne décolle pas !!! pourvu qu'il ne décolle pas !!!
• Et l'on tourne Et l'on tourne
• et on vire et on vire
• ça gite !! ça gite !!
•  

Le temps de rentrer au Château pour changer de tenue, et direction Saulieu, pour rejoindre Le Relais Bernard LOISEAU. Quelques voitures ont pu être garées devant l'établissement, le reste trouvant place à l'ombre et sécurité dans le garage situé à proximité.

• 356 et 911 brillent devant les étoiles !! 356 et 911 brillent devant les étoiles !!
• Nos belles voitures bien en vue Nos belles voitures bien en vue
• Celles-ci sont en sécurilté et à l'ombre !! Celles-ci sont en sécurilté et à l'ombre !!
•  

Après un apéritif servi dans les jardins, nous avons pu déguster le repas préparé par le Chef Patrick BERTRON: Terrine marbrée de Foie Gras de canard au pain d'épices, poire confite et marmelade de citron; Sandre à la peau croustillante et fondue déchalote, sauce au vin rouge; Filet de veau, palet de légumes de saison, jus à la cazette de noisette; Rapé de tome de brebis de Saulieu, Douceur de moutarde de Bourgogne aux noix; Chocolat au lait et Limoncello, crème fourrée de caramel au beurre salé et noix de pécan, meringue citronnée.

• L'apéritif dans la cour L'apéritif dans la cour
• que c'est agréable que c'est agréable
• Monsieur le Président consulte ses notes !! Monsieur le Président consulte ses notes !!
• Une partie des convives Une partie des convives
• Et l'autre Et l'autre
• Terrine marbrée de foie gras de canard au pain d'épices Terrine marbrée de foie gras de canard au pain d'épices
• Sandre à la peau croustillante et fondue d'échalotte Sandre à la peau croustillante et fondue d'échalotte
• Filet de veau, palet de légumes de saison Filet de veau, palet de légumes de saison
• Rapé de tome de brebis de Saulieu Rapé de tome de brebis de Saulieu
• Chocolat au lait et Limoncello Chocolat au lait et Limoncello
• On pose avec le Chef Patrick BERTRON On pose avec le Chef Patrick BERTRON
• Le Chef Patrick BERTRON et son équipe Le Chef Patrick BERTRON et son équipe
• Le café dans la verdure Le café dans la verdure
• Jacques LAMELOISE discute avec Laure et Vincent Jacques LAMELOISE discute avec Laure et Vincent
• Repos avant le retour à Chailly Repos avant le retour à Chailly
•  

Le café a été servi dans les jardins et a permis une détente sous le soleil avant de rejoindre tranquillement le Château de Chailly.

Le Président avait été très ferme, il fallait être prêt à 19h15 afin de rejoindre la Salle des Fêtes de Chailly pour une surprise ....
Alain BODARD a accueilli Le Maire de Chailly accompagné de 2 collaborateurs ........... qui se sont très vite révélés comme étant 3 comédiens d'un Trio d'Impros ! Une heure et demie d'improvisations à vous couper le souffle, à en rire aux larmes  !  Quelle soirée !

• Mais quelle est donc la surprise du Président ??? Mais quelle est donc la surprise du Président ???
• Alain BODARD et le Maire ( pour le temps du spectacle !!) de Chailly Alain BODARD et le Maire ( pour le temps du spectacle !!) de Chailly
• Le trio d'impro Le trio d'impro
•  

Retour à pied, pour nous remettre en appétit, afin de faire honneur au buffet préparé au Château de Chailly pour terminer cette soirée de gala.

• Quel bel accueil pour notre dernière soirée ! Quel bel accueil pour notre dernière soirée !
• On se met où ? On se met où ?
• On s'installe au Salon des Loges On s'installe au Salon des Loges
• Il n'y a plus rien côté entrées Il n'y a plus rien côté entrées
• Mais c'est l'heure du plat chaud ! Mais c'est l'heure du plat chaud !
• N'est-ce pas Monsieur le Président ? N'est-ce pas Monsieur le Président ?
•  

Le mardi matin était un peu brumeux, mais laisser présager une belle journée de soleil pour cette dernière partie de notre Trophée 2013. Le départ au drapeau a été donné par Nicole, direction la route des Crus.

• On s'affaire autour des voitures On s'affaire autour des voitures
• pas encore de ce côté ci pas encore de ce côté ci
• Un peu d'eau, et roulez !! Un peu d'eau, et roulez !!
• On franchit le portail On franchit le portail
• au suivant ! au suivant !
• Toute l'équipe d'HCO avec Madame Marie-Laure MORTIER Toute l'équipe d'HCO avec Madame Marie-Laure MORTIER
•  

Une petite traversée via Pont d'Ouche pour rejoindre Gevrey-Chambertin, puis descente en direction de BEAUNE. Nos équipages ont pu admirer de superbes paysages ( quelquefois dans la brume) en traversant ces communes aux noms célèbres :Vougeot, Vosne Romanée, Marey les Fussey, Alox Corton, Savigny les Beaune, Nantoux et notre dernière halte,le Château de POMMARD.

Après avoir garé nos belles allemandes dans les cours du Château, certaines au milieu des statues dans la cour d'honneur, nos équipages on pu prendre place dans l'immense véranda bâtie à l'arrière du Château et donnant sur les vignes. L'équipe du Restaurant Claude QUEANT nous avait promis le soleil pour 13H, il avait même de l'avance !!

• Un côté de la cour d'honneur Un côté de la cour d'honneur
• L'Expo POM'ART et celle des Porsches L'Expo POM'ART et celle des Porsches
• L'autre face de la cour d'honneur L'autre face de la cour d'honneur
• Et un autre angle .. Et un autre angle ..
• Dans l'autre cour Dans l'autre cour
• Et devant la superbe véranda Et devant la superbe véranda
•  

Avant de déguster l'excellent repas spécial Trophée des Grands Chefs, Alain BODARD a procédé à la remise des prix et trophées, sans oublier les remerciements à tous nos Sponsors. Comme pour l'édition 2012 du Trophée, il a été remis un chèque au Docteur André FERREIRA, pour l'Association E.M.I. (Entraide Médicale Internationale) correspondant à 10€ par équipage prelevé sur le montant de l'inscription.

• Une partie du Staff a terminé la table des Trophées et lots Une partie du Staff a terminé la table des Trophées et lots
• Le Trophée 2013 et les cadeaux de nos sponsors Le Trophée 2013 et les cadeaux de nos sponsors
• Tout est prêt pour recevoir les participants Tout est prêt pour recevoir les participants
• Même le menu Même le menu
• La salle s'est remplie La salle s'est remplie
• L'ambiance est super ! L'ambiance est super !
• La table du Président accueille Mme et Mr MONTCHOVET de Nantoux La table du Président accueille Mme et Mr MONTCHOVET de Nantoux
• La table de nos courrents espagnols, avec vue sur le vignoble La table de nos courrents espagnols, avec vue sur le vignoble
• On remercie Michel DEGRYSE, du Groupe MAURIN et Madame, On remercie Michel DEGRYSE, du Groupe MAURIN et Madame,
• Vincent TOURNEUR reçoit un cadeau de notre sponsor La MARTINA Vincent TOURNEUR reçoit un cadeau de notre sponsor La MARTINA
• Un beau cadeau avec cette machine à café SEGAFREDO Un beau cadeau avec cette machine à café SEGAFREDO
• Docteur WOLF, vous boirez à notre santé .. Docteur WOLF, vous boirez à notre santé ..
• Monsieur Pascal LACROIX, MUTUALP Monsieur Pascal LACROIX, MUTUALP
• Concurrente, Marie LEXTRAIT d'ANSWER Compagnie est aussi un sponsor important Concurrente, Marie LEXTRAIT d'ANSWER Compagnie est aussi un sponsor important
• Notre équipe Technique CYRILLE et NATACHA reçoivent une machine à café BOSCH Notre équipe Technique CYRILLE et NATACHA reçoivent une machine à café BOSCH
• Remise du chèque au Docteur André FERREIRA pour E.M.I. Remise du chèque au Docteur André FERREIRA pour E.M.I.
• Et tout le monde est debout pour une ovation au Président et son équipe Et tout le monde est debout pour une ovation au Président et son équipe
•  

Puis chacun a repris sa route, en pensant à ces merveilleuses journés passées ensemble, et aussi au Trophée 2014, dont les prémices devraient être données lors du Salon Epoqu'Auto 2013 !!!